をつくりました。
なんか突然ぐぁ！と来て、ピクルス作りたくなった。
最近、飲みに行くこともちょこちょこあるのですが、
結構定番なベルギービールのお店のピクルスがまいうーな感じで。
色々種類もあって、「あ、この野菜もつけちゃうんだ」と思ったりして、真似したくなったw
今回はなかなかの種類の野菜をピクルスにしました。
ちなみに量もすごいw
ピクルスにした野菜は、
きゅうり、パプリカ（赤・黄）、大根、小かぶ、にんじん、セロリ、ペコロス、みょうが。
なかなか豊かな感じです。出来上がりが楽しみ。
自分で食べる分もですが、人にあげる分も作ったのでなかなかの量。
１週間後くらいで、ちょい浅づけ。２週間後くらいでなかなかいい感じにつかってるんじゃないかな。
私のピクルスはD&Department Dinningのレシピです。
完全にレシピ通りじゃないんだけどね。
いつもディルが手に入らなくてw
育ててたらいいんだけどね。育てるならミントの方が欲しいんだけどw
ということで、今月のお楽しみがひとつ増えました。
