GWです。
GW（ゴールデンウィーク）です。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？
どっかに旅行に出掛けたりしてますか？
私はというと、GW初日の今晩、とっても酸っぱい感じです（？）
部屋中、酸っぱい匂いが充満しております。
柑橘系ではなく、お酢の酸っぱい感じ。
口がきゅーってなるような（？）
お前は休みに何をしているんだ？って感じですが、
別に変なことをしているわけではありませんよ。
実はピクルスを作っています。
さっき、ピクルス液を作ってて、白ワインビネガーを沸騰させたので部屋が酸っぱい感じになっているのですw
なんでいきなりピクルスを作ってるのかと言うと、ただ単に好きだからですw
とりあえずきゅうりとパプリカを漬けます。
GWはいくつか作ろうと思っているものがあって、その中の一つがピクルス。
そしてあとの２つは、グレープフルーツジャムと食パンです。
最近、家にいると野菜とフルーツとパンしか食べてないのですが、
好きだから飽きはしないのですが、なんかちょっとリッチなもの食べたいなぁって思って（？）
リッチって言っても高級なものじゃなくてね。
もっとオリジナリティがあるような。自分だけのって感じのが食べたい。
ということで、色々作ってみることにしましたw
ということで第一弾はピクルスです。
今日から漬けて、３日後には食べれます。
ピクルスはGW後半のお楽しみ。ふふふ。
ホントは今日作っておきたかったけど、時間的に無理だったので、
明日グレープフルーツジャムと食パンを作ります。
ジャムもねぇ、売ってるのってやっぱり添加物入ってたりするし。
安いのだと、まぁ普通というか。
なんか楽しくないよねw
ということで、日々のパン生活に花を添えるべく、ジャム作りです。
ごろっと果実を残した感じのリンゴジャムもいいなぁって思ったんだけど、
最近柑橘剥きにはまってる私としては大量に柑橘が剥ける機会ができるぞとw
ということでグレープフルーツジャム（もちろんルビー）を作ります。
で、やっぱり主役のパンも作りたくなるわけですw
ホームベーカリーなんてものはないので、もちろん手ごねですw
ベーシックに食パンに挑戦です。
パン作りは、昔、妹とはまったことがあって、１週間くらい作り続けてたときがありましたw
なのでパン作りはそれなりに自信が。。
まぁ、食パンは初めてつくるのですが、作り方は同じなので。
やっぱり焼き立てにかなうパンはありません。
明日は焼き立てパンにグレープフルーツジャムを塗って。。
あぁ、なんて贅沢なんだろうw
GWの前半はこんな感じで過ぎていきます。
何か作ってるか、走ってるかのどっちかですw
ということで、明日はついにハーフの距離に挑戦いたします！
ジョグの結果は待て次回。
